第96屆全國糖酒商品交易會于2017年3月23-25日在成都世紀城新國際會展中心成功舉辦。

本屆全國糖酒會主要亮點是：

一、堅持開放辦會理念，打造行業(yè)綜合會展平臺

本屆全國糖酒會規(guī)劃面積12.5萬平方米，使用了成都世紀城新國際會展中心全部室內(nèi)展覽場地和部分室外場地，分設(shè)傳統(tǒng)酒類、葡萄酒及國際烈酒、食品飲料、調(diào)味品、食品機械、食品包裝等六大展區(qū)，并在各展區(qū)內(nèi)根據(jù)細分品類及經(jīng)銷商和采購商需求，設(shè)立了國際啤酒、黃酒、進口食品、休閑食品、餐飲連鎖加盟、品牌農(nóng)業(yè)、森林食品、國際食品機械等小型特色專區(qū)，并設(shè)立了互聯(lián)網(wǎng)電商專區(qū)，讓關(guān)注相應品類的參展商和采購商能夠在展館內(nèi)實現(xiàn)精準對接、有效交易。

本屆會共吸引了國內(nèi)外2905家業(yè)內(nèi)廠商參展，展品原產(chǎn)地來自四十多個國家和地區(qū)。進口產(chǎn)品展示區(qū)域約占全部展覽面積的30%。法國、西班牙、意大利、新西蘭、以色列、墨西哥、馬其頓、智利、美國、德國、捷克、加拿大、日本、阿根廷、澳大利亞、格魯吉亞、摩爾多瓦、斯洛文尼亞、印尼、泰國、新加坡、馬來西亞、波蘭、香港、臺灣等25個海外展團還以國家或地區(qū)展團的形式整體參展，涉及參展企業(yè)488家，約占全部參展企業(yè)數(shù)量的17%。

會期，共有328家媒體的記者和工作人員到會進行采訪報道。人民網(wǎng)、新華網(wǎng)、中國經(jīng)濟網(wǎng)、中國新聞網(wǎng)、環(huán)球網(wǎng)、新浪網(wǎng)、搜狐網(wǎng)、鳳凰網(wǎng)、騰訊、新食品、糖煙酒周刊、華夏酒報等數(shù)十家具實力的全國糖酒會合作媒體在展會現(xiàn)場設(shè)立了直播間或媒體展位。近70家合作媒體共發(fā)稿1430篇次，完成企業(yè)專訪近300場，為廣大參展商、參會業(yè)界人士通過全國糖酒會宣傳品牌形象提供了助力。此外，通過本屆糖酒會，糖酒會官方微信關(guān)注量大幅上升，突破54000人，較上屆會增長近40%；同時，微信指數(shù)達到2705280，從一個側(cè)面佐證了糖酒會的關(guān)注度和行業(yè)人士對相關(guān)話題的熱情。

三天來，展商和觀眾累計入場221302人，304977人次；其中第一天108133人，145062人次，第二天64399人，93636人次，第三天48770人，66279人次。對展商和專業(yè)買家進行的抽樣調(diào)查顯示，大多數(shù)與會客商對參會效果都給予肯定，有不少展商反映參會效果超出預期。

二、狠抓現(xiàn)場管理，交易秩序明顯改善

本屆糖酒會把狠抓現(xiàn)場管理，改善交易秩序和參會體驗作為工作重點，通過一系列新舉措、新辦法，有效提升了糖酒會的專業(yè)化水平，讓全國糖酒會的現(xiàn)場交易環(huán)境獲得了明顯改善。

為合理分流人員，優(yōu)化入場秩序，采取了鼓勵專業(yè)人士網(wǎng)上實名預登記、入場證件增加照片等方式加強入場證件管理。據(jù)統(tǒng)計，本屆糖酒會共有39712名專業(yè)觀眾通過微信或官網(wǎng)成功實施了網(wǎng)上預登記，預登記數(shù)量較去年春季會增長138.48%，說明糖酒會觀眾使用網(wǎng)絡(luò)及新媒體的能力進一步提高，整體素質(zhì)進一步提高，對于提前預登記的認識也進一步提高。

本屆糖酒會在觀展首日門票價格方面做了較大調(diào)整，由去年的20元，提高到100元，開展第二天和第三天依然維持20元水平，寄希望于通過價格的調(diào)節(jié)機制，引導更多的人員分散觀展，避開開展第一天超大人流量，確保安全。從實施的效果來看，發(fā)揮了一定作用，糖酒會三天人流量的變化曲線趨于均衡；但是，開展第一天的人流量仍然超出預期，購票觀展的觀眾人數(shù)依然龐大，充分反映了糖酒會的巨大魅力和觀展群體對糖酒會的巨大熱情。

在秩序維護方面，本屆糖酒會充分調(diào)動了全體安保人員的工作積極性和主動性，實行網(wǎng)格化管理，糖酒會現(xiàn)場秩序與過去相比有較大提升。在以食藥監(jiān)為主的政府工作人員配合下，對于隨意占道、亂發(fā)名片、違規(guī)廣告、舉牌巡游以及不文明展示等違反糖酒會管理規(guī)定的行為，開展了專項治理，效果非常顯著。會期，展場內(nèi)外舉牌巡游、亂發(fā)名片、占道擺攤等現(xiàn)象基本絕跡，受到與會人員交口稱贊，創(chuàng)造了一個安全、和諧、有序的會展環(huán)境。

三、論壇活動數(shù)量眾多、話題豐富

趨勢把握、思想交流和信息溝通正成為糖酒會越來越重要的功能，參與論壇活動也成為越來越多客商安排糖酒會行程時的必選項。本屆糖酒會舉辦期間以及會前，在成都世紀城會議中心以及市區(qū)若干會議場所，共舉辦了近百場圍繞糖酒食品行業(yè)發(fā)展而展開的論壇活動。其中，世紀城會議中心的近20場論壇活動尤其引人關(guān)注。針對白酒、調(diào)味品、進口食品、葡萄酒、食品機械、餐飲連鎖加盟、品牌農(nóng)業(yè)、森林食品等品類和互聯(lián)網(wǎng)+、B2B、投融資等話題，還舉辦了第九屆中國糖酒食品業(yè)投洽會、云酒頭條財經(jīng)論壇、中國白酒酒莊高峰論壇、2017中國快消品+互聯(lián)網(wǎng)大會、第三屆全國森林食品產(chǎn)銷對接大會、第八屆全國調(diào)味品行業(yè)高峰論壇、通化葡萄酒產(chǎn)區(qū)高峰論壇、2017中國品牌農(nóng)業(yè)高峰論壇、第十三屆國際餐飲連鎖加盟論壇、中國食品智能制造聯(lián)盟籌備會、第八屆“金產(chǎn)品、新渠道”高峰論壇、阿里巴巴1688網(wǎng)站食品酒水高峰論壇等豐富多彩、主題鮮明的論壇活動。

商務活動區(qū)舉辦的四場專業(yè)培訓課程，也吸引130余人參與。

四、增設(shè)服務項目，提升服務水平

開展期間，面向參展商和觀眾發(fā)售大會會刊近2萬套，編輯發(fā)行大會展訊四期20萬份，面向與會觀眾免費派發(fā)觀眾手冊5萬余冊，在傳遞大會信息，反映大會動態(tài)，報道展商活動等方面發(fā)揮了積極作用。

三天來，葡萄酒及國際烈酒展區(qū)配套的酒桶和冰塊服務，共為500余家展商提供葡萄酒杯25000只次，啤酒杯980只次，冰塊近4000袋，冰桶390個，吐酒桶約300個，醒酒器約50個，滿足了展商的相關(guān)需求，受到好評。熱情、禮貌的咨詢?nèi)藛T，規(guī)范、清楚的標識系統(tǒng)，干凈衛(wèi)生的展覽場地，都給與會人員留下美好印象。

五、政務配套保障有力

本屆會是全國糖酒會歷史上第28次在成都市舉辦。成都市各級政府及相關(guān)部門，圍繞著糖酒會的城市綜合治理、交通保障、衛(wèi)生防疫、消防、治安執(zhí)法等方面做了大量周密細致的工作，為本屆糖酒會的成功舉辦創(chuàng)造了良好的政務環(huán)境，提供了令人滿意的保障服務，以大的努力確保本屆糖酒會取得圓滿成功。

第96屆全國糖酒會，在社會各界的大力支持與幫助下，圓滿落下了帷幕，為食品和酒類行業(yè)健康發(fā)展做出了積極的貢獻！