第96屆全國糖酒商品交易會于2017年3月23-25日在成都世紀城新國際會展中心成功舉辦。

本屆全國糖酒會主要亮點是：

一、堅持開放辦會理念，打造行業綜合會展平臺

本屆全國糖酒會規劃面積12.5萬平方米，使用了成都世紀城新國際會展中心全部室內展覽場地和部分室外場地，分設傳統酒類、葡萄酒及國際烈酒、食品飲料、調味品、食品機械、食品包裝等六大展區，并在各展區內根據細分品類及經銷商和采購商需求，設立了國際啤酒、黃酒、進口食品、休閑食品、餐飲連鎖加盟、品牌農業、森林食品、國際食品機械等小型特色專區，并設立了互聯網電商專區，讓關注相應品類的參展商和采購商能夠在展館內實現精準對接、有效交易。

本屆會共吸引了國內外2905家業內廠商參展，展品原產地來自四十多個國家和地區。進口產品展示區域約占全部展覽面積的30%。法國、西班牙、意大利、新西蘭、以色列、墨西哥、馬其頓、智利、美國、德國、捷克、加拿大、日本、阿根廷、澳大利亞、格魯吉亞、摩爾多瓦、斯洛文尼亞、印尼、泰國、新加坡、馬來西亞、波蘭、香港、臺灣等25個海外展團還以國家或地區展團的形式整體參展，涉及參展企業488家，約占全部參展企業數量的17%。

會期，共有328家媒體的記者和工作人員到會進行采訪報道。人民網、新華網、中國經濟網、中國新聞網、環球網、新浪網、搜狐網、鳳凰網、騰訊、新食品、糖煙酒周刊、華夏酒報等數十家具實力的全國糖酒會合作媒體在展會現場設立了直播間或媒體展位。近70家合作媒體共發稿1430篇次，完成企業專訪近300場，為廣大參展商、參會業界人士通過全國糖酒會宣傳品牌形象提供了助力。此外，通過本屆糖酒會，糖酒會官方微信關注量大幅上升，突破54000人，較上屆會增長近40%；同時，微信指數達到2705280，從一個側面佐證了糖酒會的關注度和行業人士對相關話題的熱情。

三天來，展商和觀眾累計入場221302人，304977人次；其中第一天108133人，145062人次，第二天64399人，93636人次，第三天48770人，66279人次。對展商和專業買家進行的抽樣調查顯示，大多數與會客商對參會效果都給予肯定，有不少展商反映參會效果超出預期。

二、狠抓現場管理，交易秩序明顯改善

本屆糖酒會把狠抓現場管理，改善交易秩序和參會體驗作為工作重點，通過一系列新舉措、新辦法，有效提升了糖酒會的專業化水平，讓全國糖酒會的現場交易環境獲得了明顯改善。

為合理分流人員，優化入場秩序，采取了鼓勵專業人士網上實名預登記、入場證件增加照片等方式加強入場證件管理。據統計，本屆糖酒會共有39712名專業觀眾通過微信或官網成功實施了網上預登記，預登記數量較去年春季會增長138.48%，說明糖酒會觀眾使用網絡及新媒體的能力進一步提高，整體素質進一步提高，對于提前預登記的認識也進一步提高。

本屆糖酒會在觀展首日門票價格方面做了較大調整，由去年的20元，提高到100元，開展第二天和第三天依然維持20元水平，寄希望于通過價格的調節機制，引導更多的人員分散觀展，避開開展第一天超大人流量，確保安全。從實施的效果來看，發揮了一定作用，糖酒會三天人流量的變化曲線趨于均衡；但是，開展第一天的人流量仍然超出預期，購票觀展的觀眾人數依然龐大，充分反映了糖酒會的巨大魅力和觀展群體對糖酒會的巨大熱情。

在秩序維護方面，本屆糖酒會充分調動了全體安保人員的工作積極性和主動性，實行網格化管理，糖酒會現場秩序與過去相比有較大提升。在以食藥監為主的政府工作人員配合下，對于隨意占道、亂發名片、違規廣告、舉牌巡游以及不文明展示等違反糖酒會管理規定的行為，開展了專項治理，效果非常顯著。會期，展場內外舉牌巡游、亂發名片、占道擺攤等現象基本絕跡，受到與會人員交口稱贊，創造了一個安全、和諧、有序的會展環境。

三、論壇活動數量眾多、話題豐富

趨勢把握、思想交流和信息溝通正成為糖酒會越來越重要的功能，參與論壇活動也成為越來越多客商安排糖酒會行程時的必選項。本屆糖酒會舉辦期間以及會前，在成都世紀城會議中心以及市區若干會議場所，共舉辦了近百場圍繞糖酒食品行業發展而展開的論壇活動。其中，世紀城會議中心的近20場論壇活動尤其引人關注。針對白酒、調味品、進口食品、葡萄酒、食品機械、餐飲連鎖加盟、品牌農業、森林食品等品類和互聯網+、B2B、投融資等話題，還舉辦了第九屆中國糖酒食品業投洽會、云酒頭條財經論壇、中國白酒酒莊高峰論壇、2017中國快消品+互聯網大會、第三屆全國森林食品產銷對接大會、第八屆全國調味品行業高峰論壇、通化葡萄酒產區高峰論壇、2017中國品牌農業高峰論壇、第十三屆國際餐飲連鎖加盟論壇、中國食品智能制造聯盟籌備會、第八屆“金產品、新渠道”高峰論壇、阿里巴巴1688網站食品酒水高峰論壇等豐富多彩、主題鮮明的論壇活動。

商務活動區舉辦的四場專業培訓課程，也吸引130余人參與。

四、增設服務項目，提升服務水平

開展期間，面向參展商和觀眾發售大會會刊近2萬套，編輯發行大會展訊四期20萬份，面向與會觀眾免費派發觀眾手冊5萬余冊，在傳遞大會信息，反映大會動態，報道展商活動等方面發揮了積極作用。

三天來，葡萄酒及國際烈酒展區配套的酒桶和冰塊服務，共為500余家展商提供葡萄酒杯25000只次，啤酒杯980只次，冰塊近4000袋，冰桶390個，吐酒桶約300個，醒酒器約50個，滿足了展商的相關需求，受到好評。熱情、禮貌的咨詢人員，規范、清楚的標識系統，干凈衛生的展覽場地，都給與會人員留下美好印象。

五、政務配套保障有力

本屆會是全國糖酒會歷史上第28次在成都市舉辦。成都市各級政府及相關部門，圍繞著糖酒會的城市綜合治理、交通保障、衛生防疫、消防、治安執法等方面做了大量周密細致的工作，為本屆糖酒會的成功舉辦創造了良好的政務環境，提供了令人滿意的保障服務，以大的努力確保本屆糖酒會取得圓滿成功。

第96屆全國糖酒會，在社會各界的大力支持與幫助下，圓滿落下了帷幕，為食品和酒類行業健康發展做出了積極的貢獻！